Über uns
Katja Rendl ist eine begeisterte Gastgeberin.
Im liebevoll gestalteten Ambiente der gemütlich restaurierten Keller serviert das freundlich-charmante
Team feine Speisen nach Saison und köstliche Klassiker der österreichischen Küche.
Selbstverständlich mit passender Weinbegleitung aus der bestens bestückten Vinothek des Rendlkellers.
Öffnungszeiten Restaurant
Donnerstag bis Sonntag: 16:00 bis 23:00
Küche am Sonntag bis 20:00
Die Vinothek in St. Pölten
Weine für jeden Geschmack und Anlass.
Donnerstag bis Sonntag ab 14:00
Kellergassenfest
07. November 2026
Unsere Speisekarte
Vorspeise
Duett von Aufstrichen
Veganes BeeV I Zwiebelringe I Rucola
Knödelcarpaccio I Marillen-Verjus Senf I geröstete Eierschwammerl I Vogerlsalat
Vegetarische Vorspeisenetagère I Aufstriche I Gemüsesticks I Dipsauce I Karotten-Lachs I Spitzpaprika gebacken – auch vegan möglich
Vorspeisenetagère I Aufstriche I Gemüsesticks I Dipsauce I Roastbeef I Wildschinken I Wildpastete I Preiselbeeren
Schwarz geräucherter Speck I Marillen Verjus Senf I Kren I Essiggurkerl
Suppen
Klassische Rindsuppe I Frittaten
Kürbiscremesuppe
Hauptspeisen
Hausgemachte Ravioli I Fülle der Saison I Parmesan I Blattsalat - vegetarisch
Knödel Trio I Spinat I rote Rübe I Bergkäse I braune Butter I Parmesan
Herbstsalat I Blattsalat I saisonale Früchte I gratinierter Ziegenkäse
Schweinemedaillons I Speckmantel I Schupfnudeln I Schwammerlsauce
Rendl-Keller Burger – Wachauerlaberl I Faschiertes vom Rind I Speck I Mozzarella I Röstzwiebel I Pommes I Cocktailsauce
Ausgelöstes Backhenderl I Erdäpfel-Vogerlsalat - auch glutenfrei möglich
Gebratenes Lachsfilet I Noriblatt I Erbsenpüree I Granatapfelkerne
Rinderfiletspitzen I cremige Polenta I Bergkäse I Gemüse
Gebäck
Süße Schmankerl
Mohnnudeln I Erdäpfelteig I Mohn I Butter I Zucker I Zwetschken Röster
Halbflüssiger Schokokuchen I Vanilleeis I Schlagobers
Topfenknödel I Röster
Affogato (Espresso I Vanilleeis)
Käse vom Brett
